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采用干法生产工艺,将微囊化处理的ω-3脂肪酸原料添加到COPD肠内营养食品中,并研究不同干混合温度和贮存时间对COPD肠内营养食品中ω-3脂肪酸的影响,结果表明,干法生产COPD肠内营养食品,添加微囊化ω-3脂肪酸原料的温度为65℃,COPD肠内营养食品稳定性好,营养素损耗小,终产品符合COPD患者对营养素的需求。