【摘 要】
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新淮猪瘦肉系的培育自1998年10月开始实施,至2004年已获得二世代猪群,其肉猪日增重达617 g,比新淮猪增加了81 g;达100kg体重日龄为194d,比新淮猪缩短了34 d;料重比2.85,比0世
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,江苏省淮安市淮阴种猪场
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新淮猪瘦肉系的培育自1998年10月开始实施,至2004年已获得二世代猪群,其肉猪日增重达617 g,比新淮猪增加了81 g;达100kg体重日龄为194d,比新淮猪缩短了34 d;料重比2.85,比0世代猪下降0.78,每头猪可节省饲料46.8 kg;在屠前体重83～90 kg情况下,屠宰率达70%～73%,接近新淮猪,平均背膘下降0.86 cm,胴体瘦肉率为58.24%,比新淮猪增加8.7个百分点,肌内脂肪含量为2.6%～2.7%.与长白猪杂交后的杂种猪日增重达716.5 g,比新淮猪提高86 g(+13%),料重比下降0.11,胴体瘦肉率达61%～∞%,杜×新瘦系猪的杂交一代肉猪亦有相同趋势.
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