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目前，市场上所售果冻都是以明胶等胶类原料制作成的一种貌似果冻的食品。纯正果冻则是以新鲜果实为主要原料加工而成，其味美是明胶果冻望尘莫及的。
纯正果冻的制作工艺
【摘 要】
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目前，市场上所售果冻都是以明胶等胶类原料制作成的一种貌似果冻的食品。纯正果冻则是以新鲜果实为主要原料加工而成，其味美是明胶果冻望尘莫及的。
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2011年1期
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浙江省杭州市萧山区的农民亦工亦商亦农，每天要转换4种角色：早上是商人，把自己种的农副产品拿到市场上销售：白天是工少人居住人，去企业上班：业余时间是农民，下班后去承包地里伺候庄