莫斯科第一家私营歺厅

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<正> 《克鲁波特金斯卡娅大街36号咖啡馆》是莫斯科第一家私营餐厅。餐厅的名字读起来十分绕嘴,然而生意却十分兴盛,等候用膳的队伍一直排到数十米开外的马路拐角处。人们往往得候上一个小时才能买到两根热红肠,然而却无人抱怨。在这家餐厅里,莫斯科市民能品尝到市面上鲜见的新鲜鲑鱼和正宗咖啡。餐厅服务员个个笑容满面,不时俯身聆听顾客提出的各种需求。餐厅老板安德烈·菲奥多洛夫告诉前来采访的法国《经济观察家》杂志记者说:“办私营餐厅的计划在我的脑海中已酝酿了25年”。安德烈·菲奥多洛夫曾担
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