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由于经济生活条件改善,外出就餐的人越来越多,食品卫生问题成为人们关注的一件大事,因而餐饮具的消毒状况是食品卫生的重要因素.2000～2002年我站对乌鲁木齐市天山区餐饮业中餐饮具消毒工作加大了监督监测力度和消毒卫生管理力度,现将检测结果报告如下.
2000～2003年乌鲁木齐市天山区中小型餐厅餐饮具消毒检测报告
【摘 要】
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由于经济生活条件改善,外出就餐的人越来越多,食品卫生问题成为人们关注的一件大事,因而餐饮具的消毒状况是食品卫生的重要因素.2000～2002年我站对乌鲁木齐市天山区餐饮业中餐
【机 构】
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新疆乌鲁木齐市天山区卫生防疫站
【出 处】
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地方病通报
【发表日期】
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2004年2期
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