唐山市区部分中小学生营养状况分析

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随着人民生活水平的不断提高,我国人口的膳食结构发生了明显的变化,人们对蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量大大增加,使得中小学生的营养状况发生了变化.为了解唐山市区中小学生的营养状况,为制定防治措施提供依据,笔者于2003年9~10月对该市中小学生8 121名的营养状况进行调查.
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