宁夏枸杞菜中总黄酮和芦丁含量的动态变化研究

来源 :当代化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：junar

【摘要】

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考察不同生长期枸杞菜中总黄酮和芦丁的含量，以确定枸杞菜的最佳采收期。采用紫外分光光度法测定总黄酮的含量，高效液相色谱法测定芦丁的含量。不同月份总黄酮和芦丁的含量具有

【作者】

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【机构】

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银川能源学院石油化工系,银川能源学院生物工程系,宁夏食品检测中心

【出处】

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当代化工

【发表日期】

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2014年12期

【关键词】

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考察不同生长期枸杞菜中总黄酮和芦丁的含量，以确定枸杞菜的最佳采收期。采用紫外分光光度法测定总黄酮的含量，高效液相色谱法测定芦丁的含量。不同月份总黄酮和芦丁的含量具有显著的差异,5月和10月总黄酮和芦丁含量均较高。枸杞菜最佳采收期为春季5月下旬或秋季10月下旬。

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