【摘 要】
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槲皮素是广泛存在于植物花、叶和果实中的天然活性物质。综述了中国天然植物中槲皮素的提取方法、工艺设计方法、提取工艺及检测方法等。为改进学生实验槐米中槲皮素的提取提
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槲皮素是广泛存在于植物花、叶和果实中的天然活性物质。综述了中国天然植物中槲皮素的提取方法、工艺设计方法、提取工艺及检测方法等。为改进学生实验槐米中槲皮素的提取提供参考。
Quercetin is a naturally occurring active substance widely found in plant flowers, leaves and fruits. The extraction methods, process design methods, extraction techniques and detection methods of quercetin from natural plants in China were reviewed. In order to improve the extraction of quercetin in Sophora japonica L. students provide a reference.
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