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对彩色番茄果色的形成机理分别从遗传学、生理学和解剖学几个角度进行了初步的研究和探讨。结果表明:“彩色番茄”果实的颜色表现为一对隐性基因控制的遗传性状;其色素含量和变化与其他颜色果实的番茄无明显差异;在果实发育的绿熟期、转色期和成熟期间,有条纹部分细胞内叶绿体向有色体的转变迟于无条纹部分。