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随着社会经济的快速发展,各行各业对人才质量的的要求也在不断的提升。近些年,对酒店行业来说餐饮服务意识的高低是其在同行业当中竞争的重要因素之一。当然,餐饮服务意识也是酒店行业对于员工最基本的素质要求,是酒店专业的学生面对未来就业环境的必备能力。因此,高职学校对酒店专业的学生的餐饮服务意识的培养是至关重要的,必须引起足够重视。