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随着社会经济发展,国家的进步,人民生活水平提高,对生活品质要求也越来越高。绿色有机等生活理念,已经成为人们新的追求。人类生存离不开食物,肉类产品有着丰富的营养价值,成为一日三餐不可或缺的食物。畜牧业是肉类食品主要供给行业,作为重要农业产业之一,其食品质量与安全问题成为了人们关注的焦点。动物检疫是确保畜牧业向市场提供优质肉类的重要环节,需要畜牧兽医在工作中引起重视。本文针对畜牧兽医工作中动物检疫的现状进行分析,并提出相应优化措施。