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肉食品的人均消费量通常是衡量人民生活水平高低的重要指标。在我国要提高民族素质,增强人民体质,需要宽度增加肉食品消费量,改变低水平的膳食结构。在我区粮食和肉食是事关安定的两大因素。所以积极调整种植业结构,形成粮食—饲料—经济作物良性三元结构,农牧结合发展肉食生产,已是摆在各级领导面前的重大课题。