【摘 要】
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本文对Lactobacillus fermentum Zhao（LF-Zhao）的抗老化效果进行研究。体外抗氧化实验结果显示LF-Zhao具有较强的DPPH自由基和·OH清除能力。进一步的动物实验表明,LF-Zhao
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本文对Lactobacillus fermentum Zhao（LF-Zhao）的抗老化效果进行研究。体外抗氧化实验结果显示LF-Zhao具有较强的DPPH自由基和·OH清除能力。进一步的动物实验表明,LF-Zhao可以提高D-半乳糖诱导氧化小鼠血清和皮肤组织中的SOD、GSH-Px水平和降低NO、MDA水平,且随着LF-Zhao浓度的增加效果更为明显。通过RT-PCR实验分析小鼠皮肤组织发现,LF-Zhao能上调氧化小鼠皮肤的n NOS、e NOS、Mn-SOD、Gu/Zn-SOD、CAT m
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