【摘 要】
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本文以乾隆时期关中地区的代表性农书《知本提纲·修业章·农则》为文本,探讨和总结了其中的的畜牧思想：其一,《知本提纲》重新客观评价了畜牧业的地位和作用,拓展了
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本文以乾隆时期关中地区的代表性农书《知本提纲·修业章·农则》为文本,探讨和总结了其中的的畜牧思想：其一,《知本提纲》重新客观评价了畜牧业的地位和作用,拓展了畜牧业的内容,并提出了畜牧生产者须掌握多方面知识等,这些都类似于当今所说的＂大畜牧业＂思想。其二,《知本提纲》第一次将畜牧理论上升到哲学高度,形成了以＂三才论＂为核心的畜牧哲学思想,提出应在正确发挥人的主导作用的基础上,因时因地因物制宜地从事畜牧业生产。其三,《知本提纲》中畜牧业和种植业共享同一指导思想,两者在经营方式方面优势互补、
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