广东芥蓝品种及其无公害栽培技术

来源 :长江蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dingdang19822003
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芥蓝属十字花科蔬菜,以肥嫩的花薹及嫩叶为主要食用部分。其根系浅,主根不发达,须根多,主要根群分布在10-20厘米的表土层内。茎直立,青绿色,比较短缩,有蜡粉。花有白色和黄色,目前在广东栽培的以白花为多。芥蓝喜温和凉爽的气候,适宜温度为15-25℃,在广东全年均有栽培。除内销外每年均有出口,年栽培面积超过3500公顷。
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