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目的：研究荔枝不同预冷方式的降温特性．方法：建立差压预冷试验箱，以“淮枝”为材料，采用冰水（L1）、冷库（L2）、差压（L3）以及高湿差压（L4）进行预冷试验。结果和结论：L1、L2、L3、L4分别需耗时35、55、64和345min将平均果温降至目标温度（5℃）。L1不同位置降温无显著差异。
荔枝不同预冷方式降温特性研究
【摘 要】
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目的：研究荔枝不同预冷方式的降温特性．方法：建立差压预冷试验箱，以“淮枝”为材料，采用冰水（L1）、冷库（L2）、差压（L3）以及高湿差压（L4）进行预冷试验。结果和结论：L1、L2、L3、L4分别需耗时
【出 处】
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中国园艺文摘
【发表日期】
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2016年6期
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