【摘 要】
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随着我国人民生活水平的不断进步,对于生活质量的要求也逐渐增高,植物油的日常消费量也随之大幅上升。大豆油一直是我们日常饮食中不可或缺的必需品,人们对于其品质要求也随
【机 构】
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哈尔滨工大高新技术产业开发股份有限公司中大植物蛋白分公司;
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随着我国人民生活水平的不断进步,对于生活质量的要求也逐渐增高,植物油的日常消费量也随之大幅上升。大豆油一直是我们日常饮食中不可或缺的必需品,人们对于其品质要求也随着生活水平的日益改善而越来越关注,这就对我国油脂精炼工业提出更高的要求,因此促进了大豆油精炼工艺的进步,保证优质大豆油的生产。一般来说,大豆油油脂精炼生产工艺的基本原则是以最低的成本提高油脂的精炼率,生产出最高品质的产品。本文根据现阶段我国大豆油的发展状况和需求,在传统大豆油精炼工艺的基础上结合前人研究,分析连续精炼工艺的实践技术,以供参考。
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