[摘 要]影视欣赏是文化学习的有效途径和重要媒介，而英文电影又是西方文化传播的载体，本文以大众熟知电影为例，着重剖析英文电影所包含的典型文化因素，通过其再现史实、引入风俗礼仪、体现价值观、折射饮食文化以及渗透宗教文化等途径，运用这些生动、具体实例来引起观影者兴趣，以期通过欣赏英文电影达到学习英美文化的目的。
　　[关键词]英文电影；英美文化；文化因素
　　中图分类号：J9 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）31-0323-01
　　英美文学是英文电影创作的基础，英文电影是英美文化的升华。作为文化的重要载体，电影所包含的文化因素数不胜数。在观看电影过程当中，深刻理解电影所渗透的文化，充分利用具体事实等生动有趣的因素以增加对电影文化探求的兴趣是值得深入思考的。
　　一、电影的诞生
　　电影于1895年诞生在法国。自诞生之日起，电影就与文学有着密不可分的关系。电影的不断发展，渐渐加速着与文学的结合速度。文学元素与电影的融合使得电影更加具有灵魂。作为当今已经成为文学载体的电影，它具有直观性和画面性的特点，将抽象的文化诉求通过直观的画面进行了诠释，而且在一定程度上也促进了文学的发展，并且也将文学用简单的方式传播出去。
　　二、文化的内涵
　　文化，作为一个十分宽泛的概念，大可以包罗万象，小可以是某一文化现象。根据文化的定义，它是指人们生活方式、思想观念及其赖以生存的社会环境； 是一个群体中的个人和集体在其生存过程中将其所获知识、经验、信仰、态度、意义、阶级、宗教，时代观念、生存空间、世界观、物质观及价值观世代沉淀和传承的产物。
　　三、英文电影中的文化因素
　　（一）再现历史事件
　　有些英文影片将一定的历史事实作为背景，所以文化信息丰富，也能够重现历史，例如美国影片《阿甘正传》、《辛德勒名单》以及《拯救大兵瑞恩》等。《阿甘正传》以小人物的经历透视出美国的政治和社会史实。该影片涵盖了美国近30年的历史，包含黑人运动、越南战争、肯尼迪总统被刺以及水门事件等等，其中的主人公具有多种美德，观众可以从这个忠诚、执著、友善、坚强的美国平民英雄身上感受到当代美国人敢于追求梦想的精神。而《辛德勒名单》 深刻揭露了二战期间德国纳粹屠杀犹太人的滔天罪行，探寻并且赞扬了在特殊环境中的人性发展轨迹，震撼人心；此外，《拯救大兵瑞恩》也是一部以二战为历史背景的影片并且被看做是有史以来最逼真的战争片之一，并且得到了许多二战老兵的高度评价。这些影片让广大观众对历史事件有更直观、更深刻的了解。
　　（二） 体现社会价值观
　　价值观，是个抽象却又具体的词汇，它是一个民族文化的核心，是文化的深层次内容。这一点，在许多英文影片中都有充分的体现，例如影片《廊桥遗梦》和《穿普拉达的女王》等。影片《廊桥遗梦》是一部内涵深刻并且涉及社会伦理的影片，影片探讨了婚外恋情和中年人的心理情感，揭示出了中年人的伦理价值观，同时向不知归路的人们发出了回归家庭的召唤，表达了现代西方人对家庭伦理道德与责任的重新定位与思考。《穿普拉达的女王》是美国着重展现时尚生活，真实地折射出了个人主义及成败观等一系列价值观，向观众展示了鲜明的美国社会景象。此外，深受喜爱的《小鬼当家》与《神勇奶爸》等影片也充分反映了美国人教育子女的观念。
　　（三） 反映风俗礼仪
　　很多具有民族特色的风俗礼仪都会在英文电影中国看到，例如美国影片《公主日记》讲述的是米娅从一个普通的高中生转变成公主的过程。这个腼腆而又时尚的高中生在意外得知祖母是欧洲小国吉诺维亚的女王，而自己则是这个国家惟一王位继承人时， 为了使米娅顺利继承王位，按照王室规矩和奶奶的帮助下，她将自己彻底改造成皇室的继承人。影片在展现米娅如何学习王室的礼仪的同时，也把西方国家的风俗礼仪呈献给了观众。
　　（四） 折射饮食文化
　　与东方的饮食观念不同，西方的饮食观念强调理性，即营养，譬如每天要摄入多少热量、蛋白质、维生素等。当然，这一饮食文化在英文电影中也展现的淋漓尽致。被誉为视觉与味觉的饕餮盛宴的美国影片《美味情缘》就是一个很好的实例。其中，男、女主人公都是享誉一方的厨师。有一次，女主人公在家中亲手为外甥女做了一顿饭，没有主食、蔬菜或其它，只有两条一模一样的鱼。当然，这对于不了解西方饮食文化的观众来说确实不可思议，但正是这一独特情节的设置，让观看影片的观众印象深刻，深入了解西方国家的饮食习惯以及烹饪方法等。
　　（五）反映宗教文化
　　宗教是英文电影中不可缺少的文化题材之一，以经典电影《芭比的盛宴》和《七宗罪》为例。《七宗罪》是一部宗教色彩极其浓厚的片子，影片向观众展现了何谓天主教教义所指的人性七宗罪——暴食、贪婪、懒惰、嫉妒、骄傲、淫欲和愤怒，而连坏杀人案的死者恰好都是犯有这些教义的人们。由此，我们不免联想到，影片似乎是在向世人展示人性的负面，而有罪的人必会遭到惩罚。《芭比的盛宴》的主人公两姊妹为了宗教信仰放弃了爱情的故事让人敬佩与感动，在其父亲创办的教会里，他们贡献了自己美好的青春，被其收容的难民芭比默默服侍了她们12年后，芭意外获得巨额彩金的她倾其所有，特别为村民们准备了一顿丰富的晚宴。这晚宴好似神明的恩典降临到这座小渔村，同时也唤醒了村民心中对美好事物的渴望之情。通过观看这些影片，观众可以领略英文电影中所蕴含的宗教文化气息。
　　四、结束语
　　在全球一体化的今天，文化融合逐步成为世界文化的主要趋势，电影这种包罗万象的文化载体在其中起着不可忽视的作用。而英文电影恰恰从多方面，多角度，多层面向人们展示了英美国家的文化。因此，通过观赏英文电影，英语学习者可以从中学习英美国家的宗教历史，风俗礼仪，社会价值，生活习惯和道德标准等方面表层和深层的文化，是一种可以获取西方文化知识的有效途径，值得人们深入研究和思考。
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　　基金项目：哈尔滨师范大学第七届大学生实践创新基金资助项目，黑龙江省艺术科学规划课题项目（项目编号：13C028）。