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0概述在玉米淀粉生产过程中，玉米的蛋白质分离和淀粉洗涤、精制工序是十分重要的，这个工序关系到主产品——淀粉和副产品——蛋白粉的得率和质量，也关系到整个生产系统的平衡。分离机、淀粉旋流洗涤器和淀粉逆流洗涤技术是我国在20世纪80年代从国外引进的，经过多年的实践和使用，淀粉旋流洗涤器和淀粉逆流洗涤技术有了很大的改变，使我国玉米淀粉的生产技术得到了提升。