话说黄花梨鉴辨

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  1.什么是黄花梨?
  黄花梨木又名叫降香木,主要产于海南、越南、老挝等地。生长在海南岛的黄花梨木极易成活,但成长速度很慢,要用做家具,基本上要等几十年甚至上百年,海南黄花梨木香味清香宜人,纹理生动多变,并且其木可以降血压、血脂、疏筋活血。因此黄花梨木成为家具首选材料,黄花梨木的颜色从橙黄到紫色均有,以心材呈黄褐色者为好,质地坚硬,花纹美观,锯解时芬芳四溢,由于黄花梨木纹理或隐或现、生动多变,色泽不静不喧,纹理较大,一直被视为人们心目中的木材极品。
  2.怎么鉴辨黄花梨?
  如今红木市场,黄花梨木相当走俏,但是假黄花梨木也充斥市场,如何才能买到货真价实的黄花梨木呢?笔者总结十个要点供读者参考。
  一要“闻”:香味淳厚,但是属于辛辣香,鼻子好的还能多少闻出一些酸味。
  二要“尝”:用舌头品尝味道微苦。
  三要“望”:纹路流畅,新料打磨后纹理清晰美观,视感极好,有麦穗纹、蟹爪纹,纹理或隐或现,生动多变。
  四要“摸”:黄花梨气干密度等于或大于0.76克/立方厘米,木质坚硬,硬度高,摸起来手感好,粗而不刺,并能感觉到油性。甚至摸后手上余香萦绕。
  五要“泼”:用小刀削一些碎末,放在一个杯子里面,用滚烫的开水泼上去,气雾中会有很浓的香味。
  六要“看色”:黄花梨心材红褐至深红褐或紫红褐色,深浅不匀,常带有黑褐色条纹,其边材灰黄褐或浅黄褐色。
  七要“找茬”:刨平黄花梨面上有一些“鬼脸”。鬼脸是由生长过程中的结疤所致,它的结疤跟普通树的不同,没规则,呈现美丽的图案,人们称之为“鬼脸”(但不是所有的黄花梨木段都有鬼脸)。
  八要“问”:谁如果说自己有大量海南的黄花梨工艺品,尤其是说新的,那你要小心了!(因为我国海南黄花梨早已经是国家一级保护植物,不允许砍伐了)。
  九要“刨”:具有很强的韧性和很小的内应力是黄花梨木的突出特性。它不像红木那样脆,这一点木匠在刨时十分容易辨识。因为在刨刃口很薄的情况下,只有黄花梨木可以出现弹簧形状的长长刨花,而其它红木只有碎片般的刨屑。
  十要“验榫”:黄花梨家具上不应有铁钉。这是由于材料的珍贵及其极大的强度,上等的黄花梨家具、工艺品的生产制造就如同玉器的雕琢一样需要精雕细刻,也只有具备相当制作功底的艺人才能够完成,由于具有高超技艺,木榫结构是绝不会使用铁钉(两头尖无钉帽)。加工黄花梨家具或工艺品,物主请的木(工)匠,绝对是资深的技师,否则材料不是正宗黄花梨。
  3.怎样辨别海南黄花梨与越南黄花梨?
  黄花梨木为五大名贵木材之一,向来为藏家所珍视。其主要产于我国的海南和越南等国的一些地方,尤以我国海南产的黄花梨木质最佳。但长期以来,关于“海黄”与“越黄”的区分问题,以及家具市场上多有以其他木材冒充海南黄花梨的现象,一直困扰着大家。正确辨别海南黄花梨与越南黄花梨的不同,有必要首先了解海南黄花梨的木质特征和类别。
  海南黄花梨木,产自中国海南岛吊罗山尖峰岭低海拔的平原和丘陵地区,它们一般生长于海拔350米以下的山坡上。因其成材缓慢、木质坚实、花纹漂亮,始终位列五大名木之一。名贵的海南黄花梨则主要生长在黎族地区,其中尤以昌江王下地区的海南黄花梨最为珍贵。
  众所周知,黄花梨用于制作家具的部分是其心材,海南黄花梨心材的新切面颜色呈现紫红色或深红褐色,有些则呈现黄色或金黄色,而且深浅不一,多杂有黑褐色条纹。心材材质坚硬,新切面带有浓郁的辛辣香味,时间久了香味会变得微弱。海南黄花梨的木质纹理瑰美,多呈漩涡纹或水波纹,还常伴有变化多姿的“鬼脸纹”。海南黄花梨经人工打磨后,木质表面光洁如镜,并呈现出具有鲜明玉质感的亮丽色泽。(图1)
  由于海南黄花梨和越南黄花梨产地在地理纬度和气候条件方面的相似性,造成二者的木材特征十分相近,如果没有足够丰富的实践经验,辨别起来难度较大。下面,我们从木料的质感、气味、纹理、“鬼脸”等几个方面,简单介绍二者的不同:
  其一、质感
  海南黄花梨的色泽较为油润通透,纹理也更加细密华美,其材质的琥珀感和玉质感十分鲜明,看上去木质的表面像打了一层蜡或覆了一层透明材料,摸起来如同婴儿肌肤一样光滑。即使是用了好长时间的家具,只要稍加擦拭,木质皮壳依然光洁莹亮,极为美观。相比之下,越南黄花梨摸上去则略微发涩,摸起来有颗粒或凸凹感。再者,“海黄”的比重一般较大,拿在手中沉甸甸的,分量感十足,“越黄”则分量稍轻。但也有例外,如果是“越黄”根部的木料,那就不一样了,它的分量感比“海黄”东部料可能还大。(图2)
  其二、气味
  对新料而言,海南黄花梨新锯开的木料心材有着浓郁的辛辣香味,而越南黄花梨木料的新切面则散发出一种沉郁的酸香气味。对老家具来说,海南黄花梨本身的辛辣气味由于长时间的散发,已经变得很微弱,一些“越黄”老料,其纹理和香味与“海黄”都很相似,一般人很难辨别。辨别这类家具的方法是,在条件允许的情况下,可以用刀片在家具较为隐蔽的部位刮下一些木屑来闻,或者点燃一小块,从冒出的烟味来辨别。
  其三、纹理
  一般而言,海南黄花梨的纹理排布较为清晰细密,规则也较明显。尤其是在有光线照射的情况下,会出现奇特的荧光现象,十分漂亮。越南黄花梨纹理则相对粗散,形状多变,有些毫无规则可循,颜色也没有海南黄花梨那么清晰。越南黄花梨与海南黄花梨相比,纹理中的棕眼略显疏松与粗散。
  其四、“鬼脸”
  “鬼脸”是一种自然形成的美丽花纹,木材有无鬼脸,与木材的生长环境密切相关。相对越南黄花梨而言,海南黄花梨生长周期长,恶劣的生长环境,使得木质纹理多发生扭曲、变形,从而出现很多“鬼脸”花纹。海南黄花梨“鬼脸”四周多伴随有波纹状纹理,以“鬼脸”为中心一圈一圈四散开去。类似的“鬼脸”花纹,越南黄花梨则相对较少。(图3)
  其五、心材
  黄花梨用于制作家具的部分就是心材。目前所能见到的海南黄花梨的心材,直径最大的也不过30厘米左右。而越南黄花梨则相对要粗大一些,其心材直径可长达40甚至60厘米。
  其六、硬度
  海南黄花梨的硬度要比越南黄花梨高,用指甲在木材表面上划动,“海黄”一般不会留下划痕,而“越黄”除了根料部分,一般都会有明显的划痕。这一点,正是海南黄花梨更适宜精雕细刻的原因所在。(图4)
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