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王伟民担任上海福新面粉有限公司总经理十多年，继承发扬百年老厂的悠久历史和优良传统，带领公司员工不断发展壮大，在瞬息万变的经济竞争中重振雄风，连续两年实现利润1300万元以上，成为上海面粉加工行业排头兵。 一、技术改革提高出粉率 福新公司车间A线生产设备原出粉率小于70％，王总组织技术力量对加工设备实施技术改造，重点解决小麦清理工艺中小麦表面清理、筛理吸风不足的问题，在08～10年三年期间，通过技改后精制粉出粉率平均提高了0.023％，共多出精制粉10000多吨，创经济效益达500多万元。