【摘 要】
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<正>外婆家餐饮连锁企业,在杭州从1998年起步,历经14年发展,已开创有"外婆家""指福门""速堡""第二乐章""运动·会"5大知名品牌,2013年又再添"锅小二""鲈鱼"2个时尚新品牌,近7
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<正>外婆家餐饮连锁企业,在杭州从1998年起步,历经14年发展,已开创有"外婆家""指福门""速堡""第二乐章""运动·会"5大知名品牌,2013年又再添"锅小二""鲈鱼"2个时尚新品牌,近70家直营门店遍布北京、沈阳、上海、无锡、苏州、杭州等地,全国劲刮"杭儿风"。外婆家多品牌经营能给我们带来什么启示呢?独特的多品牌经营模式现在,餐饮企业多品牌经营的很多,如陶然居、俏江南、巴国布衣、王品集团等等,就外婆家所在的杭州本土品牌,就能说出一大串,名人名家、伊家鲜、两岸咖啡、张生记和知味观等,名人名家餐饮公司有四个知名品牌:避风塘、名人名家、粤浙会、名家厨
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