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日粮性能可调节禽类对感染性攻击的敏感性，而由日粮营养水平或日粮组分类型引起的微弱变化有时对禽类抗感染力很重要。本综述指出家禽对传染病抵抗力的七种营养调控机制：１营养可影响家禽孵化期及孵出后最初几周内免疫系统的发育。危害免疫系统发育（如淋巴器官的发育、淋巴细胞群的增殖）的微一养分缺乏，可对机体以后的免疫系统产生不良影响；２养分的底物作用对于免疫应答来说是必需的，这样，应答细胞就能分裂并合成效应物分子