【摘 要】
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“阿胶善于补血，对一切失血之症，均可应用，然以咯血、便血、崩漏等用之较为适宜。”北京中医大学东直门医院主管中药师王佐介绍，在阿胶的生产过程中，通过对收来的驴皮进行洗皮、晾
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“阿胶善于补血，对一切失血之症，均可应用，然以咯血、便血、崩漏等用之较为适宜。”北京中医大学东直门医院主管中药师王佐介绍，在阿胶的生产过程中，通过对收来的驴皮进行洗皮、晾皮、泡皮、刮毛、铡皮、化皮、打沫、浓缩、凝胶、切胶、晾胶、擦胶十二步工艺，将驴皮中的胶原蛋白提炼成阿胶，其中含有17种氨基酸以及钾、钠、钙、镁、铁等17种微量元素，既可补血止血，又可滋阴润燥。
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