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粮食是人类生存和发展最基础的重要物资。粮与人，命也。粮食是巩固国家政权，维护执政地位的战略物资，手中有粮心里不慌。五谷丰登，六畜兴旺，国泰民安，确保粮食安全充足的供应，是建设和谐社会，是现代社会文明的首要大事。人们吃得饱、吃得好、吃得健康，是伟大民族，强大国家最具体的表现。本文仅对粮食重要组成部分的杂粮产业发展进行初步探索和思考。