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粉条是广大烹饪工作者及居家百姓日常烹调及食用的一种普通原料,它是以薯类或杂粮为原料加工制成的丝状或条状的干燥淀粉制品.
平平常常粉条 精烹细做佳肴
【摘 要】
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粉条是广大烹饪工作者及居家百姓日常烹调及食用的一种普通原料,它是以薯类或杂粮为原料加工制成的丝状或条状的干燥淀粉制品.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年1期
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