【摘 要】
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《寿世青编》是清代一部养生专著,该书重视饮食物的养生调护功效,特列“食疗秘方”“饮食禁忌节要”“服药忌食”等篇。本文从食养食疗视角对其养生学术思想及方法进行发凡,
【机 构】
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深圳市中医院,广州中医药大学基础医学院
【基金项目】
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深圳市医疗卫生三名工程(SZSM201612081)-河北医科大学附属以岭医院吴以岭院士中医络病研究团队,全国卫生产业企业管理协会治未病科研项目(wskjcx009)-原发性高血压病的中医治未病适宜技术服务包制定与推广,深圳市卫生计生系统科研项目(SZXJ2018007)-吴以岭院士养生八字经的理论挖掘与通络养生示范区建设。
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《寿世青编》是清代一部养生专著,该书重视饮食物的养生调护功效,特列“食疗秘方”“饮食禁忌节要”“服药忌食”等篇。本文从食养食疗视角对其养生学术思想及方法进行发凡,其内容包含食能养生、食亦害生、食能防病、食能治病、食可愈病,具体原则有食宜凡简、食应“节”“律”、食当应时,倡导素食、食后养生、瘥后服食。《寿世青编》总结了作者的临床经验及日常养生实践及饮食物的养生调护,其食疗养生思想对现代营养学、中医食疗学、药膳学等学科具有指导价值,对现代人的养生保健有一定的参考和现实意义。
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