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以酒店前厅与客房管理课程为例,分析该课程基于工作过程系统化课程改革的思路和课程建设情况,对重新修订酒店管理专业人才培养方案做有益的探索。
基于工作过程系统化课程改革研究——以酒店前厅与客房管理课程为例
【摘 要】
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以酒店前厅与客房管理课程为例,分析该课程基于工作过程系统化课程改革的思路和课程建设情况,对重新修订酒店管理专业人才培养方案做有益的探索。
【机 构】
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包头职业技术学院经济贸易管理系
【出 处】
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包头职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年02期
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