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进入21世纪后,医学发展迅速,新的药物、新的治疗技术层出不穷,多学科综合诊治(muIti—discipIinaryteam,MDT)又让许多曾经的医学禁区一个又一个被突破。但是许多临床医生在重视新技术的同时,却对危急重症和慢性疾病如慢性阻塞性肺病、糖尿病及慢性肾功能不全等患者的营养支持缺乏充分的重视。近年来,随着我国居民生活水平的不断提高,许多营养性疾病也随之发生,如因肥胖而引起的高血压、糖尿病及心脑血管疾病等。在过去的30年间,大量专家强调医学生需掌握营养教育的重性。