大蒜中有机含硫化合物活性研究概述

来源 :长春中医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tiger0092009
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大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎,我国传统医学认为大蒜具有行滞气、暖脾胃、消症积、杀虫的功能.现代研究认为大蒜及其化学成分具有抗菌消炎、提高机体免疫功能、预防和治疗心血管系统疾病和防癌、抗癌等多方面的药理作用.
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