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当2008年奥运会的筹备工作正进入紧锣密鼓的阶段,各专项行动规划也已经全面展开,奥运食品工程计划也备受食品界人士关注。根据食品学术界人士的研讨与交流的经验,并参考了北京奥运行动的总体计划,从战略目标、重点任务和保障体系建设等几个角度,提出了奥运绿色食品工程行动计划的构想。
奥运绿色食品工程行动计划构想
【摘 要】
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当2008年奥运会的筹备工作正进入紧锣密鼓的阶段,各专项行动规划也已经全面展开,奥运食品工程计划也备受食品界人士关注。根据食品学术界人士的研讨与交流的经验,并参考了北
【机 构】
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中国人民大学 北京100872
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2005年03期
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