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<正>侍酒师就是你与酒之间的使者。侍酒师的法文是Sommelier;女性侍酒师则称为Sommeliere。英文则没有男女之分,称之为Wine Steward或者是称Wine Butler。侍酒师,第一次接触到这个职业的人都以为这个职业就是帮助客户开酒、倒酒的侍者,其实不然,一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识,了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作,懂得酒单的制作和酒窖