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旅游产品是旅游业中一个非常重要的组成部分，旅游产品经营的好坏，是衡量其旅游业是否趋于成熟的重要标志。特点鲜明、富有个性的旅游产品，不仅会给旅游区带来丰厚的经济效益，而且还能够提升旅游目的地的声誉和知名度。但是由于观念上的落后，很多企业旅游产品的经营者只重视质量，在很大程度上限制了旅游产品品牌个性的发展。文章以旅游水产品为例，从品牌个性构建角度出发，分析了影响品牌个性的因素，并从八个方面结合水产品的个性，提出如何构建旅游水产品品牌个性，为水产品企业经营者提供品牌建设思路。