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技术服务部门人员在深入乡村指导生产时，却发现大多数养鹅户在莱茵鹅育肥上存在一个很大的误区一放牧遛茬后，不经过短期快速催肥就直接上市出售了。此时鹅骨架虽已长大，但胸部肌肉却不丰满，膘度不够，比较瘦，出肉率低，体重小，鹅肉还稍带有青草味，出售时大多会遭遇压等压价。实际上这样做是很不划算的，按市场价格测算，未经育肥的鹅每只平均少增重1～2千克，则少收入10～20元，每个养鹅户就少挣几百元甚至上千元。全县每年饲养200～300百万只莱茵鹅，经济效益就减少了数百万元。那么，如何才能弥补这一损失，使养鹅业真正实现高产