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受四川猪链球菌疫情的影响，国内生猪屠宰企业近期生产经营情况出现振荡，消费者对肉食品安全问题持怀疑和观望态度，肉类市场疲软。据悉,商务部最近采取系列措施，完善法规和标准体系建设，加强对生猪屠宰行业的管理，以促进行业发展，保障肉品流通安全。
商务部采取有效措施强化生猪屠宰管理
【摘 要】
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受四川猪链球菌疫情的影响，国内生猪屠宰企业近期生产经营情况出现振荡，消费者对肉食品安全问题持怀疑和观望态度，肉类市场疲软。据悉,商务部最近采取系列措施，完善法规和标准体
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2005年10期
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