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本文从我国古代蔬菜生产的丰富经验中,精选了选种、育种、繁殖、栽培及贮藏保鲜等方面的特殊的技艺16条,作了概括的介绍。这些技艺,一般都具有顺乎自然,没有污染,精耕细作,巧夺天工的特点,有些在今天的蔬菜生产中仍有实用价值,值得我们加以研究、总结和提高。
我国古代蔬菜生产的特殊技艺
【摘 要】
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本文从我国古代蔬菜生产的丰富经验中,精选了选种、育种、繁殖、栽培及贮藏保鲜等方面的特殊的技艺16条,作了概括的介绍。这些技艺,一般都具有顺乎自然,没有污染,精耕细作,巧
【机 构】
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华南农业大学农史研究室
【出 处】
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中国农史
【发表日期】
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1989年2期
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