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对粗糙脉孢菌木聚糖酶粗酶的酶学性质进行了研究，结果表明：该木聚糖酶的最适反应温度为50℃、pH值为5．8，温度低于50％、pH4．6～7．4时该酶稳定性较好；金属离子Ca2＋、M矿、Mn2＋、Fe”对该酶的活性有促进作用，K^＋、Na^＋、Pb^2＋、Cur^2＋、Fe^2＋、Al^2＋对酶的活性有抑制作用;EDTA、SDS、DMSO对该酶活性的抑制作用较小；以木聚糖为底物的酶动力学常数km和Vmax值分别为1．30g／L和1．351μmol／（min·mL）。