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本文主要就近年来国外报导的以豆乳为基质开发的新产品和新技术加以介绍 ,以期给同行们参考。
豆乳开发新技术
【摘 要】
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本文主要就近年来国外报导的以豆乳为基质开发的新产品和新技术加以介绍 ,以期给同行们参考。
【机 构】
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辽宁省辽中县中心街165号
【出 处】
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大豆通报
【发表日期】
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2004年01期
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