【摘 要】
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目的 探讨梅花鹿角酶解多肽的制备工艺及体外抗氧化活性.方法 以梅花鹿角为原料,单因素试验后进行正交试验优化水酶法提取多肽工艺,对所得多肽进行DPPH、ABTS、羟基自由基清除以及FRAP的抗氧化活性研究.结果 水酶法提取多肽工艺中最佳蛋白酶为胰蛋白酶,酶解最佳条件为pH 8.5,加酶量4000 U/g,酶解时间5 h,提取温度60℃;该酶解多肽的DPPH、ABTS、羟基自由基清除能力以及FRAP在一定范围内均随多肽浓度的增大而活性增强,表现出较好的抗氧化能力.结论 酶解法制备的梅花鹿角多肽具有较好的体外抗
【机 构】
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通化师范学院医药学院,吉林通化 134000;通化师范学院长白山生物种质资源研究院,吉林通化 134000;长白山生物种质资源评价及应用研究院,吉林通化 134000
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目的 探讨梅花鹿角酶解多肽的制备工艺及体外抗氧化活性.方法 以梅花鹿角为原料,单因素试验后进行正交试验优化水酶法提取多肽工艺,对所得多肽进行DPPH、ABTS、羟基自由基清除以及FRAP的抗氧化活性研究.结果 水酶法提取多肽工艺中最佳蛋白酶为胰蛋白酶,酶解最佳条件为pH 8.5,加酶量4000 U/g,酶解时间5 h,提取温度60℃;该酶解多肽的DPPH、ABTS、羟基自由基清除能力以及FRAP在一定范围内均随多肽浓度的增大而活性增强,表现出较好的抗氧化能力.结论 酶解法制备的梅花鹿角多肽具有较好的体外抗氧化活性,可作为抗氧化肽的理想来源.
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该文研究了微压内循环生物处理反应器(MPR)处理低温污水的效果,利用三维荧光光谱-平行因子分析法和紫外光谱法分析了低温下溶解性有机物(DOM)的降解特性及组成变化.结果 表明:MPR对低温污水有很好的处理效果,化学需氧量、氨氮、总氮和总磷的平均去除率分别为90％、92％、71％和97％.三维荧光光谱图显示原水中有2个强烈的荧光峰,分别是类酪氨酸峰PeakB和类色氨酸峰Peak T1、Peak T2;在MPR处理过程中,出现类腐殖质峰PeakA且难以降解,成为出水主要荧光物质.通过平行因子分析法识别出MPR
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为了从不同尺度上挖掘空气质量指数及空气污染物浓度时间序列的动力特征,文章提出了一种多尺度趋势样本熵,该方法能有效处理具有强烈趋势的非线性时间序列.运用该方法研究了湖南省14个市州的AQI及PM2.5和SO2的动力学结构,发现AQI与PM2.5的样本熵最接近,表明PM2.5序列与AQI的演变趋势相似.此外,发现14个市州的3个时间序列在5～9 d的尺度上呈现最大的样本熵,表明以5～9d为周期考虑的序列动力结构隐藏的信息量最大.进一步利用熵值对14个市州春夏秋冬4个季节进行了聚类,为寻找共同的污染源提供了依据
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蓝藻水华严重影响水环境健康和用水安全,化学絮凝法能高效去除水中藻类.该文以铁盐和亚铁盐为混凝剂、磁性藻基炭(MAB)为助凝剂去除水中铜绿微囊藻,确定了铁盐的最优投配比和MAB的最佳投加量,探讨了MAB对铁盐去除水中铜绿微囊藻的助凝效果和机理.结果 表明,铁盐最优Fe2+∶OH-∶Fe3+投配比例为2∶6∶0.3,投药量以[Fe2+]计为1mmol/L,MAB最佳投加量为30 mg/L.MAB提高了铁盐去除铜绿微囊藻及相关污染物的混凝效果,促进藻细胞与铁盐水解产物作用生成密实性更好的藻絮体沉淀物,并且具备良
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