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农业部制定的《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》提出了我国发展南方奶水牛的目标、任务、发展重点和工作措施，指出要通过优化奶水牛区域布局，加强奶水牛种源和基地建设，开发水牛乳制品，加快中国奶水牛业的发展。规划已将四川省纳为南方奶水牛生产的七省区之一，这一部署为四川奶水牛业发展提出了新的工作任务，也为凉山州开发水牛特色资源，发展奶水牛生产带来了新的机遇。