Twikish Coffee Culture—A 500-year Tradition 恋上土耳其咖啡

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“A single cup of coffee is remembered for 40 years.”—Turkish proverb“一杯咖啡,40年的铭记。”——土耳其俗语在20世纪的最后几个年头,我第一次来到伊斯坦布尔时,还很难喝到一杯像样的咖啡。后来我才知道,其中一个原因在于不久之前茶包和速溶咖啡都曾被限制进口。根据那个永恒不变的经济学定 “A cup of coffee is remembered for 40 years. ” - Turkish proverb “A cup of coffee, 40 years old.” - Turkish Sayings For the first time in the twentieth century, I first came to Istanbul When it is hard to drink a cup of decent coffee. Later, I learned that one of the reasons was that the tea bags and instant coffee had been restricted to be imported shortly before. According to that eternal economic set
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