硫磺熏蒸对黄芩饮片化学成分含量影响的实验研究

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目的 考察硫磺熏蒸对黄芩饮片质量的影响.方法 采用HPLC法对硫磺熏蒸和药典法加工的黄芩饮片黄芩苷含量进行测定;同时对其水分进行测定.结果 药典法制备的黄芩饮片的含水量在5.64%~6.85%,硫磺熏蒸法制备的黄芩饮片的含水量在9.03%~10.91%,硫磺熏蒸明显增加黄芩饮片的水分含量;药典法制备的黄芩饮片的黄芩苷含量在10.24%~11.34%,硫磺熏蒸法制备的黄芩饮片的黄芩苷含量在8.26%~9.19%之间,硫磺熏蒸明显降低黄芩苷的含量.结论 硫磺熏蒸黄芩饮片有效成分的含量下降,同时水分增加,因此在加工贮藏使用过程中应避免硫磺熏蒸.
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