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为了了解上海市规模化猪场终端生产育肥猪的各项性能指标,掌握不同品种及品系种猪杂交优势，了解上海市优质种公猪精液供应体系应用效果，进而给相关猪场引种时提供参考依据，上海市生猪产业技术体系于2016年8月启动实施了“上海市外来品种三元杂交商品猪的集中测定试验”计划，并于2017年7月6日举行了上海市首次外来品种三元杂交商品猪外貌评定暨肉质品尝活动。活动中，评定专家组通过对各试验组三元猪体型外貌水平及猪肉品质优劣进行盲样考评，从而对上海市地产商品肉猪的生长、肉质水平作了一次较全面的梳理，并为上海市“种源畜牧业”