脉冲场梯度NMR测定六元微乳体系中组分的自扩散系数

来源 :四川大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:hyhf_lwh
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用脉冲场梯度NMR测定了Cremophor EL/大豆磷脂/乙醇/丙二醇/水/Labrafaccc六元体系单相区中A→I点水、丙二醇、Labrafaccc和Cremophor EL的自扩散系数.从单相区A点(水、油含量分别为12%和18%)向水的顶点稀释得到B、C点,向油的顶点稀释得到D、E点,HI、两点表面活性剂含量与D点的相等,这三点油含量依次为20%、40%和30%.随体系中油含量的升高,油的相对自扩散系数总体呈升高趋势,而丙二醇和水的相对自扩散系数则呈下降趋势.在油水含量相当的区域,Cremophor EL的相对自扩散系数较富油或富水区域高.实验结果表明,相对自扩散系数可用以表征六元微乳体系的结构.丙二醇与Cremophor EL相对自扩散系数与理论值存在一定的偏差,这可能与表面活性剂烷烃链对油分子的溶剂化作用及两组分黏度较大有关.
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