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抗氧化剂与健康是现代 医学的热门课题,现将最新进展简介如下。 一、1993年8月31日至9月1日美国在华盛顿召开了有关营养与非营养抗氧化剂的健康作用的专题研讨会 与会专家提出将保护组织免受氧化损害的物质定为抗氧化剂。活性氧类在维持健康方面起了积极的作用。然而,如果它们不失去活
“抗氧化剂与健康”的最新信息
【摘 要】
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抗氧化剂与健康是现代 医学的热门课题,现将最新进展简介如下。 一、1993年8月31日至9月1日美国在华盛顿召开了有关营养与非营养抗氧化剂的健康作用的专题研讨会 与会专家提
【出 处】
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饮食与健康
【发表日期】
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1994年6期
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