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<正> 近代生物化学的发展,使工业微生物发酵正处在一个巨大变革的时期。这一时期的主要特征表现在传统的发酵被代谢控制发酵取代;经典的随机筛选产生菌的方法被基因重组的各种技术所改观。在这两个领域的研究中,尽管还有许多基础理论问题尚待解决,但具有经济效益的实用方法已经问世。其研究对象也逐步由实验室中的非实用菌种转向了具有工业生产意义的菌种。