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食品安全直接关系到千家万户。近年来,由食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷,导致消费者对食品添加剂充满恐慌。实际上,在正常范围内使用食品添加剂对公众健康是没有危害的,所有的问题都是由于添加剂的非规范使用造成的,这也是国家整顿食品添加剂行业的重点。
正确认识食品添加剂,确保食品安全
【摘 要】
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食品安全直接关系到千家万户。近年来,由食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷,导致消费者对食品添加剂充满恐慌。实际上,在正常范围内使用食品添加剂对公众健康是没有危害
【机 构】
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辽宁科学技术出版社
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2009年6期
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