春满官渡百艺传

来源 :中华手工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xurizhaoyangdongshen
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  “多少行人此来往,马蹄踏破五更霜”,“此地酒帘邀我醉,隔船笙鼓送我归”……讲述的是一个千年古镇的故事——官渡,这里有着浓厚的丝竹文化,更享有“手工艺王国”的美誉。千百年来,乌铜走银蜚声京师数朝代,普洱茶艺走俏藏区几百年,黑白棋子纵横天下,剪纸、刺绣、糖画、饵块制作工艺,层出不穷……
  春城无处不飞花,玉兰、紫荆、樱花、山茶花开得正好。趁着山花烂漫时,不妨到位于云南东郊的魅力古镇——官渡走一遭。
  官渡的前世今生
  2月份的春城阳光明媚,蓝天白云,一路上鲜花锦簇。到达古镇,正值周末。从古镇门口看去,一字排开的都是古建筑,四周的庙宇阁楼各就其位,勾画着古镇的轮廓。站在古老的街头放眼望去,少林寺前香客络绎不绝,古老的金刚塔下不少游客在观摩拍照。众多手工技艺传习馆拜师学艺热火朝天,还有各种街头表演在此助兴,滇剧、民间手工、美食……让人目不暇接。
  官渡古镇以前是个渡口,由于过往官船都在此停靠,渐渐形成了集镇。古镇分为两个片区,一边是官渡特色美食街,另一边则是非遗片区,五山、六寺、七阁、八庙和众多人文景观穿插其中,这些壮观的寺庙和当地的自然风光融为一体,形成了“官渡八景”,宛如一幅极美的水墨画。这里是多民族聚集地,除了汉族,还有白族、彝族等。循着小镇走去,一路上各种方言的叫卖声不绝于耳,充满了浓厚的滇域风情。
  在古镇最为常见的铺子都是卖银锡器类的,大多刻有官渡八景、山茶吐艳等图案,在阳光的照射下,锡盒、银壶精美绝伦,民间气息浓郁,颇具官渡地方特色。
  在一个不起眼的小角落里,挤满了人,走近一看,原来是非遗传承人程志容在做糖画。只见她手里拿着盛满麦芽糖浆的小勺,游刃有余地在大理石板上勾画,不一会儿,一只漂亮的蝴蝶就画好了,引得围观的人群阵阵叫好。在她旁边还有一些已经做好的糖画,有孔雀、龙凤、玫瑰等,无论立体或平面,全都栩栩如生。前来买糖画的人中有不少外国人,一位外国小朋友买完糖画,一脸的好奇,用生硬的中文感叹道:“世界上竟然有这么好看的糖!”稚嫩的表情和语调引得旁人捧腹大笑。
  做糖画是程志容的家传技艺,以前家里有老人会做这行,自己很喜欢,于是就跟着做,一做就是20多年。她勾出的糖画香甜可口,晶莹剔透。制作一个糖画,小的只需几秒钟,大的则需要1分多钟。一个糖画的价格在3~6元钱。为了维持生计,程志容经常一做就是一整天。
  糖画摊的一侧有一个普洱茶台,女茶艺师正在演示普洱茶冲泡技艺,一块茶饼入杯,成汤,加水再冲泡,茶叶滚动着散开来,几分钟后,现场茶香四溢。云南普洱茶从其采摘、手工制作到冲泡都非常讲究。百道手工精品,千年老树饼茶。在这里琳琅满目,应有尽有。
  美食与手艺同在
  逛古镇,不可少了美食。在古镇的美食街,可以吃到官渡三宝中的二宝:官渡米线和官渡豌豆粉。我们熟知的最地道的云南过桥米线,就是选用官渡西庄的酸浆米线制成,口感无与伦比。为此,官渡古镇还建了“官渡苑”,专售官渡风味小吃系列,把地道的风味带给游客。
  走在美食街上,各种香味飘散,热情好客的店主也是使出看家本领,来勾住各位游客的味蕾。所有小吃均是现做现吃,师傅还会给游客展示各种小吃的制作工艺,游客可以在享受美食的同时增长见识。
  吃过官渡二宝,还有一宝不能错过,就是非遗片区的饵块。从非物质文化遗产保护中心的侧门进去,是乌铜走银和饵块传习馆。60多岁的金永才是乌铜走银和饵块制作传承人,给我们端来一盘刚蒸好的饵块。拿一块放到嘴里嚼一下,香甜可口、筋道润滑。昆明人历来有春节吃饵块的习俗,而云南饵块又以官渡的最为出名。
  “先选好上等团颗米,发泡后放到木蒸笼里,第一次生蒸至六七成熟,第二次用猛火一次性蒸至熟透,取出放进碓窝里,需8个人进行舂制,待熟米舂打成面泥状后,取出放到案板上进行搓揉,捏制成各种形状,放置于阴凉处,需要的时候取出来,煮、蒸、炸、炒皆可,风味各异。”
  在饵块传习馆里间,做饵块、烧饵块、卖饵块,艺人们忙得不亦乐乎。喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊、牡丹等各种图案的饵块引得游客们纷纷购买,长长的队伍与狭长的街道形成了鲜明的对比,已成为官渡古镇的一道奇景。
  非遗中心,百艺争鸣
  在传习馆的旁边坐落着一栋古朴典雅的建筑,门匾上写着“云子棋院”四个大字,这里有着举世闻名的围棋棋子——云子。前往云子棋院的游客,不仅是想来领略云子的风采,更想一睹围棋大师的巅峰对决。
  在云子棋院,每年都有围棋大赛,各地高手在此云集,场面异常壮观。虽然目前这里并没有围棋大赛,但仍然嘉宾满座,赛局一场接着一场。
  第一次见云子时,不禁惊呆了,作为国际围棋比赛的指定棋子,云子质地细腻玉润,色泽晶莹柔和。坚而不脆,沉而不滑。黑白云子各有特点:白子温润如玉,柔而不透,微有淡黄或翠绿之色;黑子“仰视若碧玉,俯视若点漆”,漆黑润泽,在灯光之下呈半透明状,棋子周边有碧绿或宝蓝色光彩。捏在手上温润冰凉,子落棋盘铿锵有力。
  相较于云子棋院紧张激烈的赛局,古渡梨园氛围相对轻松,这里是滇剧和花灯制作传习地。一曲滇剧,一杯普洱茶,足够让人惬意整个下午。
  在梨园馆两边的木门上,隶书书写的“巅艺滇粹扬滇邑,鼓震古韵隐古镇”迎接着过往游人。随着舞台上帷幕渐渐拉开,一位60多岁的老人,容貌端正,气质优雅,声音清脆,往台上一站,艳惊四座。随着丝竹之声响起,生、旦、净、末、丑一一上阵,吹拉弹唱此起彼伏……聆听着一曲曲古朴唱腔,感受“老云南”的独特韵味,使人想起了儿时端着小板凳听滇剧、看花灯的悠远记忆,让人似乎又回到古官渡那曼妙的时光。
  相比于精美的云子和悠扬的滇剧,其他非遗也毫不逊色。在非遗中心的一角,90多岁的非遗传承人罗竹香正在创作剪纸花样。只见她下笔流畅,一气呵成,短短几分钟,一张活灵活现的“龙凤呈祥”剪纸图案就画好了,一阵阵喝彩声响起,与它相映成趣的是,另一侧不少游人在观赏李玉珍刚绣好的花团锦簇的围腰,众人都赞叹这位彝族女子的心灵手巧。
  这些手艺人都曾风靡官渡,是古镇的一道剪影。据官渡非物质文化保护中心馆长王刚介绍,非遗传承人以前都是分散在各地,有些零星地做着手艺活,有些则是迫于生计放弃了,如今随着官渡地区对手艺的重视,各地老官渡艺人齐聚在一起,将一门门失散的手艺重新拾起来传承下去。“希望通过一年一度的‘百县百艺’非遗文化节的举行,让各种传统手工艺能够在官渡开枝散叶,生生不息。”王刚说。
其他文献
从弹琴到制琴,犹小飞渐入佳境,成为美国吉他制琴师协会(GAL)第一个中国籍会员,是中国第一个制作扇品吉他的独立制琴师。  从弹琴到制琴  沿着江畔,穿过重重绿阴,一座颇具文艺范儿的小木屋掩映在山水之下。拾阶而上,推门而入,一身牛仔打扮的犹小飞正沉浸在自己的音乐中,这里就是犹小飞的吉他制作工作室。100平方米的工作室里,摆放着锯木和打磨所用的大型器械,两面的墙上整齐排列着锤子、螺丝刀、磨具等上百种工
由工信部工业文化发展中心出品的大型系列纪录片《工美中国——中国工艺美术大师》,日前在北京举行新闻发布会。这是第一部用影像的方式记录中国工艺美术发展历程、展现工艺美术独特魅力的大型纪录片。意在通过影像记录下工艺美术大师的身影,用他们的故事讲述一部华丽的中国工艺美术发展史。
诚品集合了台湾大部分文创领先品牌,位于2楼的Expo会通过每年的梦想市集挑选进驻商家。台湾的设计师也以能进入诚品为荣。而分布在外围的陶艺、绘画、金工、皮艺等手工体验坊,更是未来中国大陆DIY体验行业的模板。
岁月流转,狄更斯的名言如当头棒喝,仍不乏现实意义!在这个城乡二元社会,人们看到的是大量进城的村民,其实城市里那些饱受环境污染、食品安全、子女教育等诸多现实问题困顿的有识之士却把目光投向了乡间,以此连接可持续的生态,寻求一种自然健康的反哺。  他们从各自的实情出发,以一种回归的方式重建生活秩序。要么进行乡村建设,要么打造农夫市集,要么操盘梦想国,要么倡导教育共生社区。对于他们而言,健康、有机、自然教
当城市化让园林梦断时,以苏州南石皮记为中心,具有时代气息的“当代雅集”兴起,一种雅致的生活方式正在进入更多人的视野。  雅致的园林生活对于文人来说,是血液里的东西。随着城市化的推进,文人心中理想的诗意栖居地已经毁灭殆尽,就连骨子里那点精致典雅的情怀也已所剩无几。出生于苏州毕园的叶放,2003年在苏州造“南石皮记”,2009年在意大利威尼斯双年展作“达园”,不仅在都市中亲身寻找着个人的诗意栖居地,而
每天来逛市集,与江小白合影的人络绎不绝。  在市集现场,组委会不仅设置了场景区、摊位区,还布置了专门的DIY体验区。把与江小白的合照发朋友圈获得19个赞的朋友,可以在DIY体验区领取一瓶“我是江小白”小酒,对瓶身进行定制版的创作。  大家手握画笔,在酒瓶上画两棵相依在一起的山楂树,画老公最喜欢的AC米兰队标,画梵高的《星空》,画美羊羊、小黄人等卡通人物……一样的小酒瓶,不一样的图案与心意。  除了
八十多个品类、三千六百多件,宁波市民王晓海收藏的鱼文化藏品在中国民间收藏队伍中可谓独树一帜、蔚为壮观。  旧石器时代的鱼形骨针、新石器时代的河姆渡陶塑鱼、红山文化时期的三孔卷口鱼、汉代的青铜鱼洗、唐代的摩羯鱼水注、宋代的八卦阴阳鱼瓷碗、元代的青花鱼纹壁瓶、清代的青花十鱼盆……在全国民间收藏家队伍中,宁波市民王晓海的藏品可谓独树一帜、蔚为壮观。三十多年来,他从世界各地收集的鱼文化藏品多达三千六百余件
美国布鲁克林,一个以音乐闻名的地区,因为Hip-Hop从这里走向了全世界。但纽约客,对布鲁克林谈之色变。贫民区、黑人、混乱、肮脏……这些词语一直充斥着纽约客的大脑。“这里是天堂,犯罪的天堂。”历史上,布鲁克林由黑人和墨西哥人聚居而来,因为人们受教育程度低、就业困难和种族主义的歧视,布鲁克林一直是美国犯罪率最高的城区。  Dustin Cohen,美国著名人像摄影师、电影纪录片导演,他的镜头下,好莱
日軍在二战中研发的气球炸弹(下部)  气球是人类历史上第一种实用的载人飞行器。1783年,法国人孟格菲兄弟首次成功地把纸制的热气球送上了天。同年底,兄弟二人乘坐热气球从巴黎市起飞,飞过塞纳河,在市郊的意大利广场降落,自此掀开了人类飞行的新篇章。1792年,可以固定在某处的系留气球问世。1794年,在法国大革命中,法军首次使用气球进行高空侦察。到了1870年的普法战争,交战双方已经开始大量使用气球进
宁可食无肉,不可居无竹。  这个充满东方情调的生活哲学,曾是一代又一代中国文人士大夫阶层的精神追求,900年前,苏东坡就直白地借竹抒意。竹,对于中国人来说,从来都不是简单的植物。在这一点上,我们可以随手抓一大把诗句文赋、书画名作来证明,而最巧妙的竹意表达莫过于白帝城的《竹叶碑》。碑上雕刻了三根竹子疏淡遒劲,细看却发现,竹叶精巧组合造型暗藏了一首诗:“不谢东篁意,丹青独自名。莫嫌孤叶淡,经久不凋零。