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沙棘（Hippophae rhamnoidesLinn）胡颓子科沙棘属，是我国北方地区分布很广的树种之一。是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。它适应能力强，繁殖容易，可以开发果汁饮料，经济价值较高，有恢复植被、减少泥沙、恢复生态链的作用，而且对促进山区经济发展意义重大。