【摘 要】
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我最喜欢的一种西瓜吃法,也是最具有食补功效的,就是西瓜盅.其做法如下:rn将西瓜顶部大约六分之一的部分切下,挖去红瓤.把童子鸡洗净切块,放进西瓜盅里.再加入拍扁的老姜一块
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我最喜欢的一种西瓜吃法,也是最具有食补功效的,就是西瓜盅.其做法如下:rn将西瓜顶部大约六分之一的部分切下,挖去红瓤.把童子鸡洗净切块,放进西瓜盅里.再加入拍扁的老姜一块、适量的盐黄酒或料酒.把切下的部分当作盖子盖在西瓜盅上,上蒸锅用中火蒸一小时左右即成.rn不要加水,因为蒸的时候西瓜皮会出很多水.
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